Tomaten Aioli Sauce – etwas Mallorca auf dem Teller

Urlaub machen, bedeutet für uns auch immer, die heimischen Küchen auszuprobieren und kennenzulernen. Auch in unserem Hotel am Meer auf Mallorca war es wieder so… Das hervorragende Frühstücksbüffet bestand aus einem abwechslungsreichen,  erweiterten kontinentalem Frühstück; ebenso war ein reichhaltiges englisches … Weiterlesen

Pizzablätterstangen – Proviant für den Rucksack

Wenn es bei uns auf eine längere Wanderung oder Radtour geht, dann wird Proviant für den Rucksack vorbereitet und für eine erholsame Pause unterwegs eingepackt. Findet ihr es nicht auch toll, an einem lauschigen Fleckchen ein paar Leckereien und Erfrischungen … Weiterlesen

Raisin Bread mit Whisky Butter zum Afternoon Tea

Vor ein paar Tagen haben uns Freunde das Buch „The Whisky Kitchen“ von Sheila McConachie & Graham Harvey von einem Schottland Trip mitgebracht.  Vor meinem geistigen Auge erschienen sofort Bilder von unserem ersten Afternoon Tea, den wir vor einigen Jahren … Weiterlesen